Gratine chuchu para seu almoço e delicie-se!

Jfanchin/Shutterstock

Chuchu Gratinado

Ingredientes

4 chuchus

2 ovos inteiros

1 dente de alho pequeno descascado

1 lata de creme de leite com o soro

Leia MaisManga pode virar um ótimo sorvete!Experimente fazer mousse de maracujá para sua família!Use goiabas para um delicioso doceA mesma medida da lata de leite comum

50 g de parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada a gosto

Azeite para regar

2 colheres (sopa) de parmesão para polvilhar

Modo de preparo

Em um refratário untado com azeite, coloque os chuchus descascados e aferventados, cortados em fatias finas. Tempere com sal e pimenta a gosto e distribua a salsinha picada. Reserve. À parte, bata no liquidificador os ovos, o alho, o leite, o creme de leite e o queijo parmesão, até que fique uma mistura uniforme. Tempere com pimenta a gosto. Despeje o creme sobre os chuchus, polvilhe com um pouco de parmesão ralado a gosto. Leve ao forno já aquecido por 20 e 30 minutos, até que esteja dourado. Sirva em seguida.

Conheça de onde vem o chuchu: