Lombo com abacaxi
Ingredientes
1 kg de lombo de porco temperado com sal e pimenta
1 xícara chá de refrigerante de guaraná
1 lata de abacaxi em calda, escorrido.
Modo de preparo
Tempere o lombo com sal e pimenta, cubra com o refrigerante de guaraná e deixe em geladeira por 4 horas. Passado este tempo, coloque a carne e os temperos em assadeira e leve para assar. Assim que começar a dourar a carne, junte o abacaxi escorrido até terminar o cozimento da carne.
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