Marmita saudável: aprenda com nutricionista a montar refeições

Levar marmita para o trabalho, escola ou faculdade é opção prática, saudável e também econômica. De acordo com a nutricionista Cleo Luchini, a mudança de mentalidade e escolha por uma vida mais saudável e alimentação de maior qualidade nutricional levou as pessoas a optarem pela marmita.

“As dietas restritivas levaram as pessoas a ter diferentes tipos de alimentação que, até então, os restaurantes não ofereciam”, acrescentou a nutricionista.

Além de práticas e econômicas, as marmitas podem ser grandes aliadas à qualidade de vida. Porém, a nutricionista alerta para as porções ideais, as formas de transporte e de conservação.

Cleo Luchini dá a dica para utilização de potes que vedem bem a comida, para não haver vazamento e contaminação. A escolha por recipientes que possam ser levados ao forno micro-ondas também é uma boa orientação.

“A questão do tamanho da marmita é importante. A dica é preparar a sua comida, escolher um prato da sua casa em que normalmente faça as refeições e servir a quantidade que normalmente consome. Prepare a mesma quantidade para sua marmita”, afirmou.

Ouça a entrevista e confira as demais dicas da nutricionista:

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