Modifique sua receita de brigadeiro tradicional pelo de capim-limão

Kleber Cordeiro/Shutterstock

Brigadeiro de capim-limão

Ingredientes

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a mesma medida de leite integral

250 g de chocolate branco

1 maço de capim-limão fresco lavado e enxuto, picadinho

Modo de preparo

Coloque o leite condensado e o leite comum com o capim limão no liquidificador e bata bem. Passe por peneira fina, coloque em uma panela e junte o chocolate. Cozinhe em fogo baixo até aparecer o fundo da panela. Passe para vasilha untada e deixe esfriar. Leve gelar por 2 horas, modele os docinhos e passe por açúcar ou confeito colorido.

Conheça a origem do capim limão:

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