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Pequi em prato tradicional. Experimente!

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Leia MaisExperimente usar cheiro verde em pratos diferentes!Tempere deliciosamente suas comidas com essa receita!Com fome? Prepare panquecas de atum!Batatas super fáceis para seu almoço!Arroz de Pequi

250 g de arroz

250 g de polpa de pequi em conserva

50 ml de óleo

2 dentes de alho

1 cebola grande picada

Cheiro-verde para decorar

Modo de preparo

Refogue o pequi escorrido da conserva em uma panela com óleo e alho socado; deixe fritar bem o pequi até começar a soltar a polpa. Coloque a cebola, refogue bem, adicione o arroz e água quente para cozinhar; tampe a panela. Antes de secar o arroz, coloque cheiro-verde. Sirva a seguir.

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