Quem resiste a um doce de abóbora? Aprenda!

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Ingredientes

2 kg de abóbora madura, descascada e cortada em pedaços;

750g a 1kg de açúcar cristal (pode ser menos, conforme a preferência);

Canela em pau e cravo a gosto

Modo de Preparo

Numa panela de pressão, colocar todos os ingredientes e fechar, deixando até o dia seguinte fora da geladeira. No dia seguinte, colocar no fogo alto até pegar a pressão, depois abaixar o fogo ao mínimo e deixar por 20 minutos. Tirar a panela de pressão do fogo, e deixar, sem abrir e sem mexer, até esfriar completamente, de preferência de um dia para outro.