Receita de farofa brasileira com ovos mexidos para seu almoço!

Farofa de ovos mexidos

Ingredientes

4 colheres sopa de manteiga

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4 ovos inteiros

Sal e pimenta a gosto

2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua

Cheiros verdes a gosto

Modo de preparo

Numa panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, tempere com sal e pimenta. Junte os ovos, espere que comecem a coagular e mexa com cuidado. Assim que estiverem cozidos os ovos, tire do fogo, junte a farinha, ajuste o sal e a pimenta e finalize com os cheiros verdes.

Conheça de onde vem a farofa brasileira:

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