As festas juninas possuem doces gostosos e que representam os ingredientes brasileiros. Chef Osley fecha o mês de junho com uma receita de bolo junino para todas as horas:
5 ovos inteiros
2 xícaras chá de açúcar
1 xícara chá de óleo de milho
Raspas de casca de laranja
1 colher chá de baunilha
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de fubá mimoso
1 colher sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto
Manteiga e farinha para untar a forma
Bata em liquidificador os ovos, açúcar, ovos, raspas e baunilha. Passe para uma tigela e adicione os demais ingredientes, misturando muito bem sem bater. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e leve assar até dourar.
:: Prepare sua festa junina com receitas deliciosas do chef Osley José!
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