Salada Praiana
Ingredientes:
1 xícara de palmito picado
1 xícara de ervilha
1 xícara de tomates picados (sem sementes)
½ cebola picadinha
1 xícara de camarões pequenos
1 xícara de água quente
1 colher (sobremesa) de suco de limão
Orégano a gosto.
Sal e pimenta a gosto
Molho
4 colheres (sopa) de leite de coco
1 pitada de sal com alho
1 pitada de páprica
¼ xícara de azeite
Modo de preparo:
Coloque os camarões na água quente por 5 minutos. Escorra e misture com todos os ingredientes da salada. Faça o molho, misturando tudo e derramando sobre a salada.
E, bom apetite!
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