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Use arroz para preparar receita de bolo sem glúten!

Escrito por Rádio Aparecida

04 MAI 2021 - 11H12 (Atualizada em 04 MAI 2021 - 11H47)

bolo de arroz

Bolo de Arroz Cru

Ingredientes

4 ovos

3/4 xícara (chá) de óleo

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de arroz cru

100 g de queijo parmesão ralado

100 g de coco seco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes em liquidificador até homogeneizar completamente. Passar para forma bem untada e enfarinhada e assar em forno já aquecido por cerca de 35 a 45 minutos.

Ouça sobre o uso de féculas e batatas em bolos no podcast do chef Osley José:

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