Receitas Afetivas: Pe. Wally ensina a fazer biscoitinho de queijo

A série Receitas Afetivas do canal do YouTube do Portal A12 está de volta!
Após alguns meses, retornamos com a série que é muito especial, pois religiosos nos ensinam receitinhas do coração, que guardam lembranças e um grande afeto.
Já aprendemos a fazer um Bolo de Fubá cozido com o Missionário Redentorista, pe. Marcelo Magalhães; e também um Macarrão ao Molho Pesto, com o Frei Leandro.
O entrevistado deste primeiro vídeo de 2023, é o Pe. Wally Soares, da Paróquia Cristo Redentor de Itaquaquecetuba, Diocese de Mogi das Cruzes. Ele nos ensinou uma receitinha especial e muito afetiva, pois aprendeu com sua avó: os deliciosos Biscoitinho de Queijo.
Enquanto preparava a receita, o padre compartilhou lembranças de quando sua vó fazia biscoito.
Aprenda a fazer biscoito de queijo:
Receita de Biscoitinho de Queijo
Ingredientes
4 copos de polvilho azedo (copo de 250ml)
4 copos de queijo ralado (copo de 250ml)
200g de manteiga
5 ovos
sal a gosto
Modo de preparo
Bata os ovos e deixe em uma vasilha separada. Em outra vasilha maior coloque o polvilho, o queijo e a manteiga. Mexa com as mãos até que os ingredientes estejam bem misturados.
Depois que os ingredientes estiverem bem misturados, adicione os ovos aos poucos enquanto vai mexendo a massa. Mexa até que massa fique uniforme. Uma dica é ver se a vasilha está limpando, pois é quando o ponto da massa já está bom, pois ela não gruda na vasilha.
Coloque o sal apenas se necessário, deixe por último, pois muitas vezes o sal do queijo é suficiente. Enrole no formato que preferir.
Leve ao forno preaquecido a 220°, até dourar um pouco.
:: Confira as outras receitas da série Receitas Afetivas.

Igreja tem novos veneráveis: entre eles uma leiga, mãe de quatro filhos
Na Audiência Geral realizada ontem (23) o Papa Francisco autorizou a promulgação de decretos que elevam seis pessoas a veneráveis. Saiba mais!

3 atitudes para se abster de acordo com o Papa Francisco
Confira algumas dicas do Pontífice para cada vez mais nos aproximarmos da santidade.

Aparecida será sede do Encontro de Reitores de Santuários paulistas
Tema do encontro dos representantes dos Santuários paulistas será: "Vocação e Missão dos Santuários: acolher, celebrar e anunciar!”
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.