Frango com Mel e Laranja - Sabor de Vida

Ingredientes

•  6 sobrecoxas desossadas
•  Suco de 10 laranjas
•  4 colheres de sopa de mel
•  4 dentes de alho
•  1 cebola picada
•  4 talos brancos da cebolinha
•  1/2 talo de alho-poró
•  1 colher de sopa de cúrcuma
•  1 colher de sopa de alho em pó
•  1 colher de sopa de cebola em pó
•  Raspas de 4 laranjas
•  Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a sobrecoxa com sal, pimenta, cúrcuma, alho em pó e cebola em pó e leve para selar com azeite em uma panela bem quente;

2. Coloque o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Deixe refogar;

3. Coloque o suco de laranja, as restas de laranja e o mel. Deixe cozinhar até ficar bem cremoso;

4. Sirva com arroz branco.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.