Ingredientes:
1 barriga de porco de 3kg
1 colher de sopa de cebola em pó
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de tomilho seco
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Barbante para amarrar
Papel alumínio
Modo de Preparo:
1. Abra a barriga, esfregue bem os temperos na carne e enrole bem apertada com um barbante.
2. Enrole a carne em papel alumínio e leve para assar a 160°C por 3 horas.
3. Depois, deixe na geladeira por 4 horas.
4. Faça cortes e leve para fritar até ficar bem douradinho.
5. Sirva com limão.
"Sabor de Vida", de segunda a sexta-feira, às 13h
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