Torta de Frango - Sabor de Vida

INGREDIENTES MASSA

2 xícaras ou 240 gramas de farinha de trigo

200 gramas de manteiga

1 ovo

1/4 de xícara ou 50ml de água

Sal a gosto

INGREDIENTES DO RECHEIO

Azeite

2 dentes de alho

1 talo de alho-poró

4 talos brancos da cebolinha verde

- cebola

2 colheres de sopa de cúrcuma

2 tomates picados sem semente

400 gramas de peito de frango desfiado

200g requeijão cremoso

Sal a gosto

Pimenta a gosto

1 lata de milho

MODO DE PREPARO DA MASSA

Misture o trigo com a manteiga e misture bem, coloque o ovo, o sal e vá colocando a água aos poucos até obter uma massa lisa, deixe descansar por 30 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho, o alho-poró, a cebolinha branca, a cebola, a cúrcuma e deixe refogar. Depois coloque o tomate, o frango e refogue mais. Adicione o requeijão ajuste o sal e a pimenta.

MONTAGEM

Com auxílio de um rolo, abra a massa em uma assadeira de fundo falso, coloque o recheio decore com requeijão e leve para assar no forno pré-aquecido a 180° até dourar.