Ingredientes da massa:
½ xícara ou 120ml de óleo de soja
¼ xícara ou 60ml de suco de laranja
3 ovos
1 laranja pera
2 xícaras ou 240g de farinha de trigo
1 colher de sopa ou 12g de adoçante culinário
2 colheres de sopa ou 14g de fermento químico em pó
Ingredientes da montagem:
Geleia de laranja e fatias de laranja a gosto.
Modo de preparo:
No liquidificador coloque o óleo, o suco de laranja, os ovos, o adoçante e a laranja higienizada cortada com casca. Liquidifique.
Em uma tigela misture a farinha e o fermento, despeje a mistura do liquidificador e misture.
Coloque a massa em forma untada e leve ao forno a 180C por 35 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Deixe esfriar e pincele o bolo com a calda de laranja.
Decore com a geleia de laranja e fatias de laranja a gosto.
Assista esse modo de preparo
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
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