Ingredientes:
4 xícaras ou 640g de farinha de semolina
2 xícaras ou 180g de açúcar
2 unidades ou 340g de iogurte natural
2 colheres de sopa ou 30g de manteiga derretida
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 limão espremido
Modo de preparo:
Misture em uma tigela a semolina, o açúcar, o fermento e o bicarbonato, misture bem.
Adicione a manteiga já derretida e fria, misture bem.
Adicione a coalhada até obter a massa.
Deixe descansar.
Unte a forma com óleo ou desmoldante e leve para assar no forno a 180 graus por 30 minutos.
Retire, jogue a calda por cima e sirva com uma geleia de sua preferência
Calda
Ingredientes:
1 litro de água
1kg de açúcar
2 paus de canela
Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até obter ponto de calda
Ap´renda como preparar essa receita leve e deliciosa
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40
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