Bolo três leches – Santa Receita

Ingredientes para o bolo

1 e ½ xícara de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento

½ colher de chá de sal

4 ovos grandes

1 xícara de açúcar

2 colheres de chá de essência de baunilha

½ xícara de leite integral

Modo de Preparo

1. Unte uma forma retangular.

2. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

3. Em um recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

4. Em outro recipiente, bata o açúcar com os ovos e a baunilha. Bata com a batedeira até que fique uma mistura fofinha. Acrescente o leite e aos poucos a mistura de farinha, batendo em potência baixa, somente para misturar. Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno por 25/30 minutos a 180 graus.

Ingredientes para o três leches

1 lata ou caixinha de leite condensado

240 ml de creme de leite fresco (1 xícara)

240 ml de leite integral (1 xícara)

Morango, mirtilo, abacaxi, uva, ameixa ou qualquer fruta picadinha

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes (exceto as frutas) e reserve.

Para finalizar o bolo:

1. Corte em quadrados, coloque em uma travessa regue com três leches e cubra com as frutas.

Assista ao vídeo do programa e bom apetite!

Chef Leonardo Roncon

Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.