Charlote de Cereja - Santa Receita

Ingredientes do creme:

200g de creme de leite fresco ou bate chantilly

1/2 xícara ou 120ml de leite de coco

1/2 xícara ou 120ml de leite

50g ou 1/4 de xícara de leite condensado

10g de gelatina sem sabor hidratada e dissolvida

150g de chocolate branco derretido

2 vidros ou 360g de cereja sem a calda

Modo de preparo:

Na batedeira, bata o creme de leite fresco ou o bate chantilly até obter o ponto. Transfira a quantidade certa para um recipiente e acrescente o restante dos ingredientes um a um na sequência da receita. Mexa delicadamente e reserve.

Montagem:

Em um aro de 20cm de diâmetro, ajeite os biscoitos no fundo e nas laterais e despeje o creme.

Leve à geladeira por 30 a 60 minutos.

Retire e decore com cereja e sirva.