Massa cozida de batata
Ingredientes:
3 litros de caldo de frango
2 litros de leite
2,5 kg de trigo
500 g purê de batata
200 g margarina
2 colheres de caldo de galinha
Modo de preparo:
Em uma panela coloque caldo de frango, caldo de galinha, leite, purê de batata, margarina e mexa até ferver. Adicione o trigo e mexa até soltar da panela. Sove a massa.
Recheio
Ingredientes:
Frango
500 ml de leite
5 ovos batidos
2k g de farinha de rosca
Modo de preparo:
Separe um pedaço da massa, coloque catupiry e frango e feche modelando.
Para empanar
Em um recipiente misture o leite com os ovos.
Passe a coxinha nessa mistura e depois na farinha de rosca.
Frite a 200 graus de 3 a 4 minutos.
O programa recebe a chef convidada para o modo de preparo dessa receita
Convidada: Rosângela Rigoni - Chef de cozinha
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
Bolo Alemão de Nozes com Creme de Chocolate - Sabor de Vida
No “Sabor de Vida”, o público aprende receitas variadas, sempre com o toque especial do chef Leonardo Roncon.
Macarrão Caprese com Medalhão de Mignon - Sabor de Vida
Chef Leonardo Roncon e Bianca Láua ensinam receitas para o dia a dia, práticas e cheias de sabor.
Focaccia de Queijos - Sabor de Vida
Bianca Láua e o chef Leonardo Roncon apresentam pratos saborosos e descomplicados que inspiram o público a cozinhar.
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.