Espetinho de Lombo de Porco com Abacaxi – Santa Receita

Ingredientes:

1kg de lombo de porco picado em cubos

1 abacaxi

2 cebolas

Sal e pimenta

Espetos de churrasco

Ingredientes do molho ranch:

230ml de creme de leite fresco

226g de mel com molho de pimenta

4 colheres de sopa de maionese

3 colheres de sopa de azeite com alho picado

2 colheres de sopa de salsa desidratada

2 colheres de sopa de cebola em pó

2 colheres de sopa de pimenta calabresa

Suco de 1 limão

Cebolinha e sal a gosto

Modo de preparo:

1 - Tempere a carne com sal e pimenta;

2 - Corte a cebola em pétalas e o abacaxi em cubos;

3 - Coloque no espeto intercalando carne, abacaxi e cebola;

4 - Grelhe e sirva com molho ranch.

Modo de preparo do molho ranch:

1 - Coloque todos os ingredientes em uma pode com tampa e sacuda até misturar bem.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40