- 200ml ou 1/2 xícara + 1/3 de xícara de leite integral
- 300ml ou 1 xícara de chá de creme de leite
- 100g ou ½ xícara de chá de açúcar refinado
- 9g ou 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor, incolor
- 45ml ou ¼ de xícara de chá de água fria (para hidratar gelatina)
- 10g ou ½ colher de sopa de baunilha
- 1 caixinha de morango cortado ao meio
1. Hidratar a gelatina;
2. Bater o leite com os morangos no liquidificador;
3. Aquecer o leite batido com morando, acrescentando o açúcar refinado e a baunilha;
4. Retire do fogo e adicione a gelatina, misturando até que derreta completamente;
5. Resfrie e adicione o creme de leite;
6. Coloque nas forminhas e leve para gelar;
7. Finalize com morangos picados.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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