RECEITA

CALDA

Ingredientes:

2 xícaras ou 360g de açúcar

¾ de xícara ou 180 ml de água

Modo de preparo:

Coloque o açúcar para derreter em uma panela mexendo sempre até obter coloração de guaraná.

Adicione a água derreta o caramelo.

Coloque no fundo da forma

PUDIM

Ingredientes:

10 claras de ovos

1 xícara ou 180g de açúcar

1 lata ou 395g de leite condensado

Modo de preparo:

Em uma batedeira, adicione as claras e bata por 3 minutos, adicione o açúcar com o auxílio de um batedor e coloque o leite condensado.

Em uma forma, adicione a calda no fundo, a mistura no meio da forma, leve para assar em banho-maria coberto com papel alumínio no forno a 180 graus por 1 hora. Deixe esfriar de 2 a 3 horas, desenforme e sirva com a calda de morango.

CALDA DE MORANGO

Ingredientes:

2 caixa de morango

1 xícara ou 180g de açúcar

Modo de preparo:

Leve tudo ao fogo por aproximadamente 20 minutos.

Sirva em pedaços ou bata no liquidificador.