RECEITA
CALDA
Ingredientes:
2 xícaras ou 360g de açúcar
¾ de xícara ou 180 ml de água
Modo de preparo:
Coloque o açúcar para derreter em uma panela mexendo sempre até obter coloração de guaraná.
Adicione a água derreta o caramelo.
Coloque no fundo da forma
PUDIM
Ingredientes:
10 claras de ovos
1 xícara ou 180g de açúcar
1 lata ou 395g de leite condensado
Modo de preparo:
Em uma batedeira, adicione as claras e bata por 3 minutos, adicione o açúcar com o auxílio de um batedor e coloque o leite condensado.
Em uma forma, adicione a calda no fundo, a mistura no meio da forma, leve para assar em banho-maria coberto com papel alumínio no forno a 180 graus por 1 hora. Deixe esfriar de 2 a 3 horas, desenforme e sirva com a calda de morango.
CALDA DE MORANGO
Ingredientes:
2 caixa de morango
1 xícara ou 180g de açúcar
Modo de preparo:
Leve tudo ao fogo por aproximadamente 20 minutos.
Sirva em pedaços ou bata no liquidificador.
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