Ingredientes:
500ml de leite
4 ovos
50gr de açúcar (½ xícara)
Essência de baunilha e canela em pó
Modo de preparo:
1. Aqueça o leite, mas não deixe ferver.
2. Em uma tigela bata os ovos, o açúcar e a baunilha e sem parar de mexer coloque o leite.
3. Peneire e coloque em um ramequim untado com manteiga e leve para assar em banho maria a 150 graus por 1 hora.
Chef Leonardo Roncon
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