Aprenda a fazer uma receita de natal deliciosa de Rabanada recheadas de panetone com o Chef Roberto Augusto!
Confira a receita:
Ingredientes
- 2 panetones fatiados
- 600 gramas de doce de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1/2 litro de leite
- 1 cálice de vinho do porto
- Óleo para fritar
- Açúcar com canela para polvilhar
Calda
Ingredientes:
- 300g de chocolate meio amargo derretido
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo rabanadas:
1. rechear as fatias de penetone com o doce de leite, bater com o fuê os ovos com o leite condensado, o leite e o vinho do porto, passar as fatias de panetone já recheadas nesse liquido e fritar em óleo quente.
2. Após a fritura passar no açúcar com canela.
Modo de preparo da calda:
1. misture os dois ingredientes e despeje por cima das rabanadas para servi-las.
Roberto Augusto – Chef de cozinha
Facebook: roberto augusto
Instagram: @robertoaugustoculinaria
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