Ingredientes:
500g de patinho ou coxão mole desfiado
500g de linguiça toscana sem capa
500g de queijo muçarela em pedacinhos
2 colheres (sopa) de azeite
1 folha de louro
1/2 cebola roxa picada
1 tomate picado sem sementes
1 dente de alho
Salsinha e cebolinha a gosto
500g de mandioca cozida
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 gema de ovo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Pimenta do reino a gosto
Noz moscada a gosto
1 colher (sopa) de leite
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Flocos de milho para empanar (opcional)
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Com a carne cozida e já fria, desfiar. Numa panela colocar o azeite, alho picadinho e cebola e deixe refogar até dourar. Ajustar o sal e colocar o tomate picadinho, noz moscada, pimenta do reino e a folha de louro. Reserve.
Em um bowl colocar a mandioca cozida e amasse até ficar homogênea. Acrescente a manteiga e depois a gema de ovo, sal, leite, a salsinha e cebolinha, queijo parmesão e a farinha de trigo.
Misture bem e leve à geladeira por 15 min para dar uma geladinha na massa. Depois só abrir a massa, untando as mãos com uma gotinha de óleo e rechear com a carne ou queijo ou linguiça em pedacinhos. Leve os bolinhos para geladeira ou no freezer por uns 5 minutinhos pelo menos, antes de fritar.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
Mococa & Paraíso e Adriana Farias animam o “Terra da Padroeira”
Maringela Zan recebe grandes atrações no "Aparecida Sertaneja", as quais se destacam por grandes sucessos musicais.
Santa Irmã Dulce e livro sobre Nhá Chica é destaque no “Intercede por Nós”
O programa, conduzido pelo Irmão Alan Patrick Zuccherato, propõe um momento de oração e meditação da Palavra de Deus, inspirado na vida e missão dos Santos.
Vestido Junino Infantil em Costura - Faça Você Mesmo
Rogério Chiaravalli recebe artesãos para partilharem o passo a passo de lindas peças e trabalhos.
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.