Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara (chá) de manteiga derretida
3/4 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (café) de sal
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga derretida (para pincelar sobre o bolo)
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 xícara (chá) de geleia de amora (para rechear)
Modo de Preparo:
Bata os ovos, açúcar, manteiga, o leite a essência o sal a farinha e fermento. em uma forma untada coloque metade da massa espalhe a geleia, cubra com o restante da massa, leve ao forno pré-aquecido a 180oC para assar por aproximadamente 45 minutos. Depois do bolo assado e frio pincele sobre ele a manteiga derretida polvilhe o açúcar misturado a canela.
Contato
DALVA ZANFORLIN - CHEF DE COZINHA
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Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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