Torta de Copo de Maracujá - Minicurso Santa Receita

Torta de copo de Maracujá

Crumble de castanhas

Ingredientes:

1 xícara ou 180g de farinha de castanhas

2 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Misture os ingredientes, coloque em uma assadeira e leve ao forno a 180°C e deixe tostar, olhando sempre.

Retire do forno e reserve.

Recheio:

4 polpas de maracujá maduro

1/2 xícara ou 120ml de leite de coco

8 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de adoçante culinário

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo:

Coloque em uma panela, o maracujá, o adoçante, o mel, o leite de coco e o limão, deixe cozinhar por uns 10 minutos mexendo sem parar.

Adicione o amido diluído em um pouco de água e mexa até engrossar.

Deixe esfriar.

Montagem:

Pegue copos de sua preferência, coloque o creme de maracujá e crumble por cima.

Decore e leve para gelar, sirva.

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40