Ingredientes:
Massa
175g de manteiga sem sal
300g de farinha de trigo
60g de açúcar refinado
5g de canela em pó
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa quebradiça. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma com fundo falso e reserve.
Ingredientes do creme:
250g de leite condensado
30ml de óleo de milho
2 ovos
25g de farinha de trigo
250g de milho verde
1 gema
50g de flocos de milho
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por uns 2 minutos. Desligue e reserve.
Montagem:
Sobre a massa reservada, espalhe 50g de flocos de milho, despeje o creme do liquidificador e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Depois de pronto e frio, cubra com o beijinho de coco queimado e decore com fitas de coco. Sirva depois de 30 minutos de geladeira.
Diferente e saborosa uma receita para surpreender seus convidados
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40
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