Por A Rádio POP Em Aninha na cozinha Atualizada em 07 OUT 2019 - 16H36

Que tal uma receita de fraldinha assada?

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Fraldinha Assada

Ingredientes

1 peça de fraldinha de 800g a 1kg

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2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de mel puro

3 dentes grandes de alho amassados

Suco de um limão

1 colher de sopa rasa de sal ou ajinomoto

1 folha de louro amassada


Modo de fazer

Misture todos os temperos num recipiente, uma hora antes de temperar a carne. Fure bem a fraldinha com uma faca fina ou garfo e tempere.

Deixe marinar por pelo menos uma ou duas horas, sempre virando a carne para pegar melhor o tempero.

Asse em forno ou churrasqueira por uma hora, envolvido em papel alumínio e depois retire o papel e deixe assar até atingir o ponto de sua preferência.


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