Aprenda receita de bombocado de mandioca!

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Bombocado de mandioca

Ingredientes

2 xícaras chá de mandioca crua ralada

1 xícara chá de farinha de trigo

1 xícara chá de queijo meia cura ralado

½ xícara de açúcar

1 xícara de coco ralado

1 lata de leite condensadoLeia MaisAprenda receita clássica de manjar!Modifique sua receita de brigadeiro tradicional pelo de capim-limão

1 vidro de leite de coco (200ml)

6 ovos inteiros

4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos, açúcar, manteiga, coco, queijo, leite condensado e leite de coco no liquidificador, passe para uma tigela, junte a mandioca, a farinha de trigo e o fermento.

Misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno 180° por cerca de 45 minutos, ou até estar assado e corado.

Conheça mais sobre a história do bombocado:

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