Dieta macrobiótica: busca por equilíbrio alimentar

O equilíbrio alimentar é uma busca constante para quem procura qualidade de vida, longevidade, evitar e tratar doenças. A dieta macrobiótica tem esse objetivo de buscar manter a neutralidade entre as duas forças ying e yang.

Na alimentação eles se dividem por:

Ying: alimentos açucarados e farináceos,

Yang: carnes e ovos

Segundo Dra. Claudia Verreschi, nutricionista, os alimentos considerados neutros são vegetais, frutas, grãos e leguminosas. “É um modo de vida que orienta nas escolhas individuais sobre alimentação, atividade física e praticas que vão em busca do equilíbrio para ter benefício para o corpo, mente e natureza”, afirma.