Doce de cajuzinho pode virar uma receita de pudim!

Regiane_Ferraz/Shutterstock

Pudim de Cajuzinho

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite comum

1 pitada de sal

1 lata medida de amendoim torrado sem pele

8 ovos

1 lata de creme de leite

1 xícara chá de açúcar para o caramelo

Modo de preparo

Forre uma forma de pudim com o caramelo. Reserve. Para o pudim, bata todos os ingredientes em liquidificador por 3 minutos. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao forno, coberto com papel alumínio em banho-maria por 2 horas. Retire da forma somente depois de frio.

Conheça a história do cajuzinho:

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