Bolo de férias
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1 laranja madura com a casca sem as sementes
1 cenoura grande ralada
3 ovos
1 pitada de sal
2 copos de açúcar
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
3 copos de farinha de trigo
1/2 copo de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
No liquidificador coloque todos os líquidos e os ovos, bata bem. Junte os demais ingredientes, o fermento em pó por último e bata só para misturar. Forma untada e enfarinhada e forno já aquecido em 180 graus por 45 minutos ou até tudo dourar.
Conheça a origem desse bolo com chef Osley José:
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