Salada de Macarrão com Melão

Salada de Macarrão com Melão

Ingredientes

1 xícara e meia de chá de Iogurte Natural

Suco de meio Limão

1 colher de chá de Mel

2 xícaras de chá Macarrão já cozido

1 xícara e meia de chá de Presunto Picado

5 colheres de sopa Milho

Meia xícara de chá Melão picado

1 xícara de chá de Queijo Branco picado

Pimenta do Reino

Sal

Hortelã

Azeite

Modo de Preparo

Para preparar o molho, bata em um liquidificador uma xícara de chá de Iogurte Natural, 3 folhas de hortelã, suco de meio limão, pimenta do reino e sal a gosto até misturar bem.

Acrescente 1 colher (chá) de mel mais meia xícara de chá de iogurte Natural e bata novamente e reserve.

Para montar, utilize um recipiente. Adicione o macarrão cozido ainda quente, tempere com azeite a gosto e junte o presunto picado, o milho, o melão picado, Queijo Branco e folhas de hortelã a gosto.

Adicione o molho reservado, misturando bem e deixe gelar!