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Um Cotidiano Bem Temperado: Torta de Atum

Escrito por Rádio Aparecida

03 FEV 2025 - 12H00

Ingrid Balabanova/shutterstock

A série "Um Cotidiano Bem Temperado" continua no mês de fevereiro, sempre trazendo deliciosas receitas e, a mensagem de saber enxergar a beleza do dia a dia e a viver a simplicidade do cotidiano.

Por isso, o chef Osley José traz para o Sabores do Brasil pratos especiais, sabores, aromas e cores vivas para despertar a alegria de uma mesa farta em um dia aparentemente calmo e normal. 

Degustar uma boa comida pode ser a qualquer momento, a qualquer hora e ao lado de uma companhia especial.  

Confira a primeira receita deste mês e dê mais sabor ao seu cotidiano!



Torta de Atum em Camadas

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 kg de batatas em rodelas grossas cozidas

1 lata de atum sólido em óleo

1 lata de ervilhas

1 lata de milho

2 tomates em rodelas

1/2 pimentão verde picadinho

4 ovos cozidos em rodelas

1 cebola em rodelas

Sal e pimenta a gosto

150g de muçarela ralada grossa

Modo de preparo

Unte uma forma refratária com a manteiga e disponha os ingredientes pela ordem, fazendo camadas. Ajuste o sal e a pimenta e cubra com a muçarela. Leve ao forno já aquecido por cerca de 45 minutos. Sirva a seguir.

:: Aprenda mais receitas com chef Osley!

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