A Comida Está na Mesa: Sanduichão Gratinado

Na série “A comida está na mesa”, do Sabores do Brasil, seguimos trazendo ingredientes, sabores, saberes e também receitas. E uma curiosidade sobre as últimas receitas apresentadas. Você já percebeu que todas elas tem o peito de frango como protagonista?

Um ingrediente fácil de fazer, de baixo custo, versátil, que pode ser congelado por até 90 dias, além de saboroso e de um ótimo valor nutricional. Vale a pena revisitar as receitas anteriores para compreender que a série “A comida está na mesa” é uma partilha de sabores, mas também de valores. 

Receita de Sanduichão Gratinado

Ingredientes

Base

20 fatias de pão de forma

Recheio

1 copo de requeijão cremoso

200g de creme de leite

2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado

10 fatias de presunto

10 fatias de muçarela

Cobertura:

4 colheres de sopa de maionese

200g de muçarela ralada grossa

2 tomates maduros em rodelas finas

Sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma forma, disponha metade das fatias de pão, de maneira a formar completamente. Disponha o presunto e o queijo, o frango, espalhe uniformemente e regue com a mistura de requeijão e creme de leite. Cubra com o restante das fatias de pão e aperte bem. Espalhe a maionese por cima, distribua a muçarela ralada grossa, as fatias de tomate, os temperos e leve ao forno médio até dourar.

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