Bolo de maçã: faça hoje mesmo sem dúvidas!

Bolo de Maçãs

Ingredientes

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1 colher de sopa de fermento em pó

3 maçãs com casca e sem sementes

1 limão

200g de manteiga com sal

2 xícaras de chá de açúcar mascavo

Toque de canela e cravo em pó

2 ovos

Modo de Fazer

Comece por peneirar a farinha de trigo com fermento em pó. Reserve. Rale grosseiramente as maçãs com a casca e sem sementes, esprema o limão e reserve. Derreta a manteiga com sal em banho maria e junte o açúcar mascavo, toque de canela e cravo em pó. Verta esta mistura sobre os ovos, misture rapidamente. Junte as maçãs reservadas escorridas com os secos reservados. Misture bem. Coloque no forno já aquecido em forma untada por cerca de 35 a 45 minutos. Coloque um leve glacê de açúcar de confeiteiro e toque de baunilha garante a cobertura perfeita.

Ouça mais detalhes no podcast do chef Osley José:

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