Valorize sua receita de bolo de fubá com queijo e goiabada!

Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada

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6 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de leite fervente

1 xícara de chá de óleo de milho

1 colher de chá de erva doce

2 xícaras de chá de farinha de trigo peneiradas

1 xícara de chá de fubá mimoso

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer

Bata os ovos com o açúcar até espumarem e ficarem bem claros. Junte o leite fervente com o óleo de milho e a erva doce. Despeje a mistura fervente sobre os ovos e não pare de bater. Adicione a farinha de trigo com fubá mimoso, amido de milho e fermento em pó. Ao final, adicione o queijo parmesão ralado. Escolhe uma forma, unte com manteiga e polvilhe de fubá. Asse em forno já aquecido, por cerca de 45 a 55 minutos. Retire da forma ainda morno e cubra com goiabada cascão derretida.

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