Carne louca de um jeito inédito!

Fanfo/Shutterstock

CARNE LOUCA BEM TEMPERADA

Ingredientes

1 kg de carne em peça, limpa, sal e pimenta para temperar

Molho

Leia MaisPequi em prato tradicional. Experimente!Que tal um escondidinho de carne seca hoje?Enriqueça seu feijão com novos ingredientes!Tempere deliciosamente suas comidas com essa receita!Com fome? Prepare panquecas de atum!1 xícara chá de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho socados

4 tomates picados

1 pimenta vermelha picadinha

4 folhas de louro

½ xícara chá de vinagre

Modo de preparo

Tempere a peça de carne e coloque para cozinhar em panela de pressão. Depois de cozida, desfie grosseiramente e reserve. Prepare o molho: Numa panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, alho, tomates, pimenta vermelha e o louro. Deixe refogar por 5 minutos.

Montagem

Em um refratário com tampa, coloque camadas da carne, molho, e finalize com molho. Regue com vinagre, espere esfriar, tampe e conserve refrigerado por até 5 dias. Sirva com recheio de sanduíches.

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