Frango na Mostarda
Ingredientes
Leia MaisFarofa de Coco - Sabores do BrasilMoqueca simplificada - Sabores do BrasilPudim de Leite - Sabores do BrasilFrango bem temperado - Sabores do Brasil1 kg de filé de frango temperado com sal e pimenta
2 colheres sopa de farinha de trigo
Manteiga para fritar
4 colheres sopa de mostarda amarela
500 ml de caldo de galinha
200g de creme de leite
Modo de preparo
Passe os filé de frango rapidamente por farinha de trigo e frite em manteiga dos 2 lados. Reserve. Na mesma frigideira, coloque a mostarda, dissolva com caldo de galinha, espere ferver e retorne os filés reservados neste molho. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, junte o creme de leite, misture bem e apague o fogo. Sirva a seguir.
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