Pavê de Beijinho
Ingredientes (base)
200 g de biscoito tipo maisena ou similar
1 xícara chá de leite, baunilha a gosto
1 colher sopa de açúcar
Leia MaisAprenda receita de bombocado de mandioca!Que tal adicionar à receita de brigadeiro um pouco de café?Aprenda receita clássica de manjar!Modifique sua receita de brigadeiro tradicional pelo de capim-limãoIngredientes (recheio)
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
3 gemas
1 xícara chá de coco ralado
1 colher sopa de manteiga
Ingredientes (cobertura)
1 xícara chá de coco ralado fresco
2 colheres sopa de açúcar
½ xícara chá de água
Modo de preparo
Para a base, misture o leite com açúcar e passe rapidamente as bolachas e forre os fundos de um refratário. Monte camadas de bolacha com creme alternadas, cubra com creme e polvilhe a cobertura. Leve para gelar por 4 horas antes de servir.
Para o creme, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre por 5 minutos. Espere esfriar para utilizar. Para a cobertura, misture o coco, a água e o açúcar e leve ao micro-ondas por 5 minutos. Escorra, esprema e utilize como indicado.
Conheça a origem do beijinho:
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