Prepare receita do famoso bolo salgado!

Bolo Salgado

Massa

100 g de manteiga ou margarina

1 colher de sopa de açúcar

2 ovos inteiros

2 xícara de chá de farinha de trigo

4 colheres de sopa de queijo ralado

Sal e demais temperos a gosto (desde que secos)

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata a manteiga ou margarina com o açúcar e os ovos, tempere a gosto, junte os demais ingredientes pela ordem, por último o fermento. Colocar a massa em forma untada e enfarinhada, cobrir com o recheio e levar assar.

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1 peito de frango (320g) cozido em temperos a gosto, triturado com sal pimenta e salsinha

1 cebola picada

1 tomate sem sementes picado/ temperos a gosto (desde que secos)

1 lata de milho escorrida

4 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Misture os ingredientes, disponha delicadamente sobre a massa, dividindo igualmente, polvilhe o queijo e leve assar.

Conheça a origem do bolo salgado com Chef Osley José:

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