Peixes são um dos alimentos mais procurados da Quaresma e Semana Santa para os cristãos. O Chef Osley José ensina a preparar um petisco que é amor nacional:
1 colher (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de alho
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 batatas médias cozidas, descascadas e amassadas
1 ovo batido
200 g de bacalhau cozido e desfiado
¼ xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de azeite
Salsinha picadinha, pimenta-do-reino moída e sal a gosto
Numa panela com azeite o alho e a cebola até dourar. Transfira o refogado para numa tigela, adicione as batatas, o ovo, o bacalhau, a farinha de rosca, o azeite, salsa, pimenta-do-reino, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea. Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
Carnaval e sua Identidade Cultural
A festa é da cultura brasileira, da mistura de histórias, vozes e tradições que fazem do carnaval muito mais do que folia, fazem dele a cara do nosso povo.
Fevereiro Roxo: conscientização para os sinais do Alzheimer
A conscientização sobre o Alzheimer reforça a importância de reconhecer os sinais, conhecer os fatores de risco e investir na prevenção e no cuidado.
Doenças silenciosas: hipertensão e diabetes em alerta
O De Bem com a Vida fala da importância da prevenção da hipertensão e do diabetes, doenças silenciosas que estão entre as principais causas de problemas renais.
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.