Receitas de Piquenique: bolo de mel com chocolate e sanduíche de atum

Como é bom fazer piquenique! O chef Osley José, além de passar receitas deliciosas, também afirma que o piquenique é uma prática que encontra na pedagogia moderna das escolas, um espaço de convívio bastante consistente.

Muitos são os núcleos escolares que promovem junto com seus estudantes os alegres e movimentados piqueniques, com a contribuição dos professores, e eventualmente até pais e mães num alegre momento de partilha.

Vai ter um piquenique com os amigos da escola? Prepare essas duas delícias!

Bolo de Mel e Chocolate

4 ovos

1 xícara chá de açúcar

1 xícara chá de mel

1 xícara chá de óleo de milho

1/2 xícara chá de leite

3 xícaras chá de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento em pó

Raspas de limão

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes e bata por 3 minutos. Passe esta massa para forma untada e enfarinhada e leve assar até dourar.

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20 fatias de pão de forma

Recheio

1 lata de atum escorrido

1 cebola média picadinha

1/2 xícara chá de picles picadinho

Cheiros verdes picados a gosto

2 colheres sopa de catchup

2 xícaras chá de maionese industrializada

Modo de preparo

Para o recheio, misture bem todos os ingredientes, distribua sobre as fatias de pão, feche as fatias como sanduíches, embale individualmente e conserve refrigerado até o momento de servir.

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