Por Rádio Aparecida Em Notícias Atualizada em 22 OUT 2018 - 10H22

Prepare alcachofras recheadas para seu almoço

Shutterstock
Shutterstock

Alcachofras recheadas

Ingredientes

4 alcachofras frescas

Recheio

500g de carne moída,

1 cebola ralada,

1 pão francês amanhecido,

1 ovo,

2 colheres de sopa de queijo ralado,

4 colheres de farinha de rosca fresca,

1 xíc. de chá de caldo de galinha,

Sal, pimenta e cheiro verde a gosto,

Azeite e manteiga para fritar,

750 ml de caldo de legumes para completar o cozimento.

Modo de preparo

Corte as pontas das alcachofras, abra-as com cuidado, retire o miolo fibroso, lave e escorra e salgue ligeiramente. Reserve. Prepare o recheio, misturando muito bem os ingredientes. Recheie as alcachofras e frite-as em azeite, em manteiga e o bacon. Adicione o caldo aos poucos até que as alcachofras fiquem macias.

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Anterior
Próximo
Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Rádio Aparecida, em Notícias

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.