Aprenda receita deliciosa com cará

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Bolinho de cará

Ingredientes

1 cará grande, cozido e espremido

1 ovo

Leia MaisGengibre não pode faltar em mês junino!Bolo de milho para sua festa junina!Aprenda a fazer um delicioso bolo de mandioca! 3 colheres (sopa) de margarina sem sal

50g de de queijo tipo parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres de sopa de bacon frito picadinho

100 g de muçarela cortada em cubos de 2 cm

1 gema de ovo batida

Modo de preparo

Em uma tigela grande, coloque o cará, o ovo, a margarina, o queijo ralado, o bacon, a farinha de trigo (aos poucos) e o sal. Misture bem, com o auxílio de uma colher, até obter uma massa homogênea. Divida a massa em pequenas porções, recheie cada uma com 1 cubo de queijo e modele bolinhas. Disponha-as em uma assadeira grande untada, pincele com a gema e leve ao forno médio pré-aquecido (180 graus) por 20 minutos, virando na metade do tempo. Retire do forno e sirva em seguida.

Conheça de onde vem o cará: