Tente colocar estragão na sua receita de frango. Fica delicioso!

Lesya Dolyuk/Shutterstock

Frango ao estragão

Ingredientes

Leia MaisTransforme jabuticaba num ótimo ingrediente para bolosJá experimentou sapoti?Prepare uma batidinha sem álcool deliciosa!Transforme o cupuaçu no doce mais brasileiro do mundo!Maçã é ingrediente delicioso para bolos1 frango inteiro, limpo e eviscerado

1 xícara chá de vinho branco seco

4 dentes de alho

1 colher sobremesa de sal

Pimenta do reino a gosto

4 colheres sopa de estragão fresco ou seco

100 g de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Numa vasilha com tampa, coloque o frango, o vinho, os dentes de alho socados, sal, pimenta e o estragão. Conserve em geladeira, vasilha tampada por 12 horas. Passado este tempo, escorra o frango, besunte com a manteiga por dentro e por fora e leve ao forno 220° por 30 minutos. Retire do forno, junte a marinada, cubra com alumínio e deixe assar. Assim que estiver macio, retire o papel alumínio e deixe no forno até corar, sem ressecar.

Conheça a origem do estragão:

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