Use erva doce e transforme sua receita de peixe!

Chefs em Ação

Peixe assado com manteiga de erva doce

Ingredientes

1 Leia MaisUse manjericão para dar gosto ao bolo salgado!Coloque salsinha na pizza de queijo e ficará ótimo!Aprenda esta receita de cuscuzUse berinjela para um patê saborosopeixe inteiro, limpo e eviscerado, com cerca de 2 kg

Sal e pimenta para temperar

4 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de talos de erva doce limpos e picados

2 cebolas em rodelas grossas

4 batatas em rodelas grossas

Azeite para regar

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal e pimenta, abra a cavidade e coloque parte dos talos de erva doce. Reserve.

Numa assadeira untada, coloque as cebolas, por cima as batatas, coloque o peixe por cima, ajuste o sal e pimenta, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por cerca de 25 minutos. Sirva com arroz branco.

Ouça a origem da erva doce:

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