Bolo cítrico com iogurte
Ingredientes
Leia MaisPorco à moda oriental - Sabores do BrasilFrango na Mostarda - Sabores do BrasilFarofa de Coco - Sabores do BrasilMoqueca simplificada - Sabores do BrasilPudim de Leite - Sabores do BrasilFrango bem temperado - Sabores do Brasil1 laranja madura com casca, partida em pedaços, sem as sementes
3/4 xícara chá de óleo de milho
Pitada de sal
4 ovos inteiros
1 1/2 xícara chá de açúcar
200g de iogurte natural
3 xícaras chá de farinha de trigo peneiradas
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
Coloque no liquidificador a laranja, o óleo, o sal, os ovos, o açúcar e bata por 2 minutos. Passe o composto para uma tigela e misture (sem bater) o iogurte natural, a farinha de trigo com 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem (sem bater), coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno já aquecido até assar.
Ouça podcast do chef Osley José:
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